So pflegen und schleifen Sie Ihr Messer richtig!
Die richtige Messerpflege (kostenlos)
So pflegen und schleifen Sie Ihr Messer richtig!

Die richtige Messerpflege (kostenlos)

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Beschreibung

So pflegen und schleifen Sie Ihr Messer richtig!

Die richtige Messerpflege

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Datei: PDF-Format, 958 KB
Format: A4
Seitenzahl: 9

Inhalt und download

Inhalt und download: Die richtige Messerpflege
- Wetzstahl oder Schleifstein
- Unterschiede zwischen deutschen und japanischen Schleifteinen
- welches Schleifmittel ist das richtige?
- Messer schärfen
- welcher Schleifwinkel
- welche Körnung
- Vergleichstabelle FEPA-Norm, JIS-Norm
- Bilder zum Schleifvorgang   

 

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Diesen Artikel haben wir am Montag, 23. Mai 2011 in den Shop aufgenommen.