Hedmans Elch-Grillwurst
Hedmans Viltgrillare 12 x 5 Stück, à ca. 110g.
Hedmans Elch-Grillwurst ist eine Spezialität der schwedischen Provinz Jämtlands Län und wird nach traditionellem Rezept in Strömsund hergestellt. Das Brät für diese besondere Wild-Grillwurst hat einem Elchfleischanteil von 51% und ist somit besonders fettarm. Hedmans Elch-Grillwurst ist warmgeräuchert und so ensteht ein hocharomatisches und sehr saftiges Produkt mir einer würzigen Geschmacksnote, dass je nach Belieben direkt auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet werden kann.
gekühlter VersandHedmans ist ein kleiner Familienbetrieb (der einzige Betrieb in Schweden, der seit 25 Jahren einen Meistertitel erhalten hat) der mit über 100-jähriger Tradition im nordschwedischen Jämtland produziert. Mit seinem Motto "Handwerk, Tradition und Qualität" grenzt er sich deutlich von der Massenproduktion anderer Hersteller ab und produziert Wildprodukte von höchster Qualität mit hohem Nährwert und niedrigem Fettgehalt.
Bitte beachten Sie:
- Diese Ware ist nicht egalisiert und wird pro kg abgerechnet, daher kann das endgültige Gesamtgewicht geringfügig variieren.
- Die genaue Abrechnung nach Gewicht erfolgt mit Lieferung der Ware.
- Das Produkt ist leider nicht immer verfügbar!
Alkoholgehalt:
-
Inhaltsstoffe:
Elchfleisch 51%, Schweinefleisch, 49%, Wasser, Kartoffelmehl, Zucker, Zwiebeln, Nitritpökelsalz, Antioxidantien Ascorbinsäure.
Fleischgehalt: 67%. Fettgehalt: 14%
Zusatzstoffe:
-
Allergene:
-
Nährwerte pro 100g:
Energie: 850 kJ/200 kcal
Fett: 12g
-davon gesättigte
Fettsäuren: 5g
Kohlenhydrate: 9,2g
- davon Zucker: 1g
Eiweiß: 12g
Salz: 2,5g
Die Produktzusammensetzung kann geändert werden. Lesen Sie immer die Zutatenliste auf der Verpackung.
Inhalt:
Hedmans Elch-Grillwurst wird vakuumverpackt geliefert.
VE: 1 x ca. 6 kg - das entspricht ca. 10-12 Packungen mit je 5 Grillwürsten (à ca. 100-110g)
Ursprungsland:
Schweden
Inverkehrbringer:
Hedmans Delikatesser, Näsvägen 13, SE-83321 Strömsund
Lagerung:
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Zubereitung / Verarbeitungshinweis:
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Auszeichnungen:
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Wild ist gesund und lecker
Wild ist eine tolle Alternativen zum alltäglichen Essen und bringt Abwechselung in den Speiseplan. Wild ist sehr eiweißreich, fettarm, cholesterinarm und meist nährstoffreicher als das Fleisch aus der Schlachterei. Ein weiterer positiver Aspekt, ist der hohe Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und Omega-3-Fettsäuren. Gönnen Sie sich doch einfach mal etwas Besonderes, mit einem leckeren Wildprodukt.
Skandinavische Wildprodukte
Wildprodukte vom Elch, Ren und Hirsch aus den skandinavischen Wäldern. Wild hat einen unverwechselbaren, kräftigen Geschmack, da es sich von Gräsern, Kräutern, Früchten und Knospen der Waldbäume ernährt. Gute Beispiele für skandinavische Wildprodukte, die Sie Vorort in vielen Supermärkten finden sind: Elchsalami, Elchpaté oder auch Bratenaufschnitt vom Elch und Ren. In Skandinavien sind besonders die einheimischen Wildprodukte sehr beliebt. Traditionelle Ernährungselemente die auch heute noch sehr angesagt sind, sind Wild, Beeren, Gemüse und Pilze.