Braunstein Library Collection 11:2
Braunstein Library Collection 11:2, 500ml.
ungekühlter Versand
Der Beginn einer einzigartigen, dänischen Whisky Tradition ....
Bei Braunstein ist man kompromisslos im Ansatz der Zutaten, der Asstattung und der Produktion des neuen Geistes. Aber es braucht mehr als dies um einen wirklich einzigartigen Whisky zu machen! Von größter Bedeutung sind die Eichenfässer, in denen der Whisky reift und seine Farbe gewinnt. Als Mikro-Brennerei ist man in der Lage die erforderlichen Ressourcen zur Verfügung zu stellen. In einer Reihe von einzigartigen handverlesenen Fässern reift der neue, fruchtige Geist.
Aufgrund der begrenzten Produktion ist man sogar in der Lage, monatlich die Entwicklung in jedem einzelnen Fass zu überwachen und zu registrieren. So wird es möglich eine einzigartige Reihe von Whiskys, Library Collection genannt, zu Produzieren. Jeder Whisky dieser Serie verfügt über einen eigenen individuellen Ausdruck und wird nur in sehr begrenzten Stückzahlen ausgegeben.
Produtionsbeschreibung:
Dies ist eine einzigartige Flasche von leicht getorftem Whisky, der zunächst in alten Bourbonfässern und später in neuen amerikanischen Eichenfässern reifte. Das Ergebnis ist ein sanfter, fruchtiger Whisky mit reichen Noten von Karamel, Schokolade und Vanille.
Nase: Frische einer Blumenwiese,Vanille und Karamell.
Geschmack: Viel intensiver als in der Nase. Sehr prickelnd, herb und holzige Eiche.
Abgang: Mittellang, buttrig, herb und Kaffee.
Fasstyp: Bourbon/ Sherry
Alkoholgehalt:
46,0% vol.
Inhaltsstoffe:
-
Zusatzstoffe:
-
Allergene:
-
Nährwerte pro 100g:
-
Die Produktzusammensetzung kann geändert werden. Lesen Sie immer die Zutatenliste auf der Verpackung.
Inhalt:
500ml
Ursprungsland:
Dänemark
Inverkehrbringer:
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Lagerung:
-
Zubereitung / Verarbeitungshinweis:
-
Auszeichnungen:
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Bitte beachten Sie, dass wir grundsätzlich keine alkoholische Getränke an Personen unter 18 Jahren verkaufen!
Siehe hierzu Register "Altersnachweis"
Bitte beachten Sie die Infos zur Bestellung von Lebensmitteln!
Fakten über Whisky
Das Wort Whisky stammt aus dem gälischen Wort uisge beatha, was bedeutet, Wasser des Lebens.
Whisky muss mindestens drei Jahre lagern, bevor er sich Whisky nennen darf.
In Schweden wird Schottland und Kanada Whisky mit y geschrieben, in Irland und in den USA mit ey (Whiskey).
Malz und Blended
European Whisky wird in Malz und Blended Whisky unterteilt. Malz Whisky ist die exklusive Variante und wird nur aus Gerstenmalz, Wasser und Hefe hergestellt.
Mit Single Malt Whisky ist gemeint, dass der Whisky von einer bestimmten Brennerei kommt und nicht eine Mischung von verschiedenen Herstellern ist. Mackmyra Whisky ist in Schweden der erster Hersteller eines Malt Whisky.
Whisky in Zahlen
Schottland exportiert jährlich über eine Milliarde Flaschen Whisky.
In Schweden genießen wir etwa 15 Millionen Flaschen Whisky jährlich.
Wenn eine Flasche Whisky im Systembolaget 300 SEK kosten, sind daraus über 200 Kronen Steuern.
Fett und Engel
Whisky wird in Eichenfässern gelagert, die das Aroma des ursprünglich gelagerten Getränks gespeichert haben. Am häufigsten sind ex-Bourbon-Fässern aus den Vereinigten Staaten und die ehemaligen Sherry-Fässer aus Spanien.
Etwa drei Prozent des Whisky verdunstet jährlich aus Eichenfässern während der Lagerung. Im Englischen bezeichnet man dies als angels 'share. Auch die Engel sollen nicht zu kurz kommen!
Whiskey hat einen Alkoholgehalt von etwa 60% und wird beim Abfüllen meist mit Wasser auf 40% verdünnt.
Schmeckt am besten bei Raumtemperatur
Die Kühlwirkung von Eis nimmt dem Whisky viel von seinem Aroma und Geschmack. Eine kleine Menge Wasser bei Raumtemperatur in Whiskyglas hilft und unterstützt die Aromen.
Irish Coffee wurde in einem Flughafen in Irland erfunden, wo es dazu gedient, die frierenden Passagiere vor und nach einem kalten, langen Flug über den Atlantik aufzuwärmen.
Die Braunstein Distillery, die Atmosphäre und Seele ausstrahlt ist idyllisch in Køge am Innenhafen gelegen. Die Tür zum Besucherzentrum mit Führungen durch die Brauerei, Brennerei, Whisky Bibliothek, Whisky Botschaft und durch das Lager ist immer offen und auf jeden Fall einen Besuch wert. Wenn Sie mit der S-Bahn anreisen, können Sie die Fassade von Braunstein vom Bahnhof Køge aus sehen. Von hier aus haben Sie nur drei Minuten zu Fuß bis zum Hauptsitz. Sie sind immer willkommen bei Braunstein!
Der Traum vom Danish Whisky
Whisky und Fliegenfischen sind hier eng miteinander verbunden. Sie atmen tief durch und suchen direkt die Seele. Sowohl mit einem guten Whisky im Mund, als auch den Tag in der Dämmerung mit einer Angelrute in der Hand zu beenden. Die Brüder Claus und Miachel Braunstein sind leidenschaftliche Fliegenfischer, und während ihrer Angeltouren entlang der schönen schottischen Flüsse, mit einer guten Flasche in der Hand entwickelten sie die Idee, einen dänischen Whisky als ein einzigartiges Geschmackserlebnis herzustellen. Die Tatsache, dass die Dänen den Whisky nicht erfunden haben, hinderte sie nicht, an ihrer Idee zu arbeiten, sie zu verfeinern und zu perfektionieren.
In Dänemark gibt es eine Reihe von einzigartigen Gegebenheiten in der näheren Umgebung, so zum Beispiel:
- Erfahrungen mit dem Einsatz von Bio-Zutaten von höchster Qualität.
- Die einzigartigen Lagermöglichkeiten direkt an der Køge Bucht.
Die Braunstein Distillery hat einen perfektionistischen Ansatz für alle Aspekte der Produktion. Die wichtigen Rohstoffe, eine brandneue Brennerei, kompromisslos in den Prozessen, sorgfältig ausgewählte Zutaten und die idealen Lagermöglichkeiten bieten diesen Rahmen.
Für einige Artikel in unserem Shop, die extra gekennzeichnet sind, benötigen wir aufgrund der Gesetzeslage einen Altersnachweis, da diese nur an Personen verkauft werden dürfen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben.
Die Auslieferung dieser Artikel erfolgt erst, nachdem Sie uns Ihren Altersnachweis zugesandt haben. Bitte senden Sie uns hierzu eine Kopie Ihres Personalausweis, Reisepass oder Führerschein per E-Mail, per Fax oder per Brief zu. Wenn Sie Ihren Nachweis einmal erbracht haben, benötigen wir bei späteren Bestellungen keinen weiteren Altersnachweis.
Der Name des Bestellers und der Inhaber des Ausweises müssen hierbei identisch sein.
Achtung:
Beim Zusenden per Fax achten Sie bitte darauf, dass Ihr Faxgerät auf Foto oder Fein eingestellt ist, da der Altersnachweis sonst unleserlich bei uns ankommt. Bitte schreiben Sie zu der Kopie des Nachweis noch Ihre Bestellnummer, so dass wir sie sicher Ihrer Bestellung zuordnen können.
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